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Ingredientes
    4 1/3 de chocolate amargo en trozos
    1 2/3 taza de crema fresca
    ½ taza de guinness
    Ralladura de una naranja
    Coco rallado para cubrir las trufas

Preparación
En una cacerola mezclar la crema, el guinness y ponela al fuego.
Agregar el chocolate y la ralladura de naranja.
Mezclar hasta que el chocolate este completamente derretido.
Retirar del fuego y dejar reposar hasta que la mezcla enfríe y se pueda tocar con la mano.
Sobre una superficie de cocina limpia y seca, colocar el coco.
Con una cuchara servir cucharadas de la mezcla sobre el coco y con las manos formar las trufas y cubrirlas con la cocoa.
Colocar las trufas en un plato y dejar enfriar en el refrigerador.

Fuente: recipe.univision.com

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