Huevos Cuadrados

Ingredientes (2 porciones)
4 rebanadas de pan de caja blanco o pan integral
4 huevos
2 cucharadas de mantequilla
Preparación
Corta cada pan por el centro haciendo un circulo con un cortador o si no tienes lo puedes hacer con un vaso, cuidando de que no sea muy grande para evitar romper la orilla del pan.
Calienta a fuego lento la mantequilla
debes ir colocando los panes uno a uno, en cuanto pones uno, viertes un huevo en el corte que hiciste con cuidado de no derramarlo, pones otro pan, le viertes el huevo, y asi hasta poner los cuatro.
Cuida que esten cocidos y de color uniforme para voltearlos y dejarlos cocer por el otro lado.
Ve sacando los panes y sirviendolos conforme esten cocidos y de color uniforme. Disfruta!
Fuente: kiwilimon.com
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