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Ingredientes
    12 rebanadas de pan francés, 1/2 pulgada de grueso
    1/4 lb jamón cocido, rallado o rebanado muy finamente
    3 rebanadas (3/4 oz cada una) de queso Gruyère o suizo, cortadas a la mitad
    3 huevos
    1/2 taza de leche
    2 cucharadas de azúcar granulada
    1 cucharada de mantequilla o de margarina
    Azúcar en polvo, opcional
    3/4 taza de jarabe de fresa

Preparación
Cubrir 6 rebanadas de pan con jamón y queso, dobla para ajustar. Cubrir con las rebanadas de pan restantes.

En un tazón chico, batir los huevos, la leche y el azúcar granulada, con un tenedor o con el batidor de alambre, hasta mezclar bien; verter la mezcla en un tazón poco profundo.

En una sartén de teflón de 12 pulgadas, calentar la mantequilla a fuego medio bajo. Sumergir cada lado de los sándwiches en la mezcla de huevo, dejando que el pan se empape con la mezcla. Colocar los sándwiches en la sartén. Tapar; cocinar de 2 a 3 minutos de cada lado o hasta que doren. Espolvorear con el azúcar en polvo. Servir con el jarabe.

Fuente: recipe.univision.com

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