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Ingredientes (6 porciones)
l aceite de canola sabor mantequilla en aerosol
6 pechugas de pollo en filetes
250 gramos de queso oaxaca
200 gramos de jamón de pavo en cubos
200 mililitros de crema ácida
100 mililitros de leche descremada
8 chiles chipotles
2 cucharaditas de consomé de pollo
1/4 de cebolla
1 cucharadita de ajo picado
sal
pimienta

Preparación

Rellenar los filetes de pechuga con el jamón y el queso, formar rollitos ayudándose de un palillo, salpimentar
Rociar un sartén con aceite de canola sabor mantequilla en aerosol disparos  y cocinar los rollitos por ambos lados
Licuar la crema, la leche, el chile chipotle, la cebolla el ajo y colar
Rociar una cacerola aceite de canola sabor mantequilla en aerosol, freír la salsa, agregar el consomé de pollo, salpimentar y cocer por 10 min. a fuego lento  Disfruta!


Fuente: kiwilimon.com

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