Arroz vegetales cocinaremos,Arroz vegetales guisar,Arroz vegetales guisado

Ingredientes (4 porciones)

    2 cucharaditas de aceite de ajonjolí
    1 cucharada de aceite de soya
    1/2 taza de cebolla cambray rebanada con todo y el tallo
    1 cucharada de jengibre fresco rallado
    1 diente de ajos picado
    1 lata de zanahoria en cubos
    1 taza de grano de elote amarillo
    2 tazas de arroz blanco
    4 tazas de Knorr® Caldo de Pollo
    4 medidas de cocos medios
    3 cucharadas de cebolla cambray rabos, picados


Preparación

Descongela los chicharos y los elotes. Reserva junto con la zanahoria.
Despues en un sartén profundo calienta el aceite de ajonjoli y de soya.
Posteriormente agrega la cebolla, el jengibre, ajo y mezcla; incorpora los vegetales y a continuacion el arroz con el agua o caldo de pollo.
Cocina hasta que el arroz este esponjoso.
Sirve en los medios cocos y decora con los rabos de cebolla cambray.Disfrutar!

Fuente: kiwilimon.com

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