Arroz Cubana receta,Arroz Cubana guiso,Arroz Cubana elabora

Ingredientes


    4 dientes de ajo
    1 litro de agua
    sal
    400gr de arroz
    tomate frito (1bote)
    4 huevos
    1 plátano (opcional)

Preparación

cortar al gusto 4 dientes de ajo (en algunas familias no les gusta tropezar con el ajo a la hora de comer, eso hace que tu mismo/a decidas el tamaño que quedará) y pocharlos con aceite sin que lleguen a dorar.

Añadir 1 litro de agua y llevar a ebullición unos 15 min.

Con ésto consigues que el agua tome todo el sabor y propiedades de los ajos.

Añadir sal y el arroz. En 20 min. el arroz está listo.

Calentar el bote de tomate frito, y freir los 4 huevos.

Si te gustan los contrastes de sabores el plátano es ideal para éste plátano. Fríe unas lonchas de plátano.

En la presentación de los platos, servir el arroz, encima el tomate frito y sobre él un huevo. Decora el lateral de plato con el plátano. Disfrute!

Fuente: blogspot.mx

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