Marineras receta, Marineras receta elaborar, Marineras receta elaboraran

Ingredientes

1/2 kg. de nalga cortada para Milanesas
sal fina
Harina
2 Huevos
Leche
Perejil
2 dientes de Ajo
orégano
aceite.

Preparación

Saca bien la grasa a la carne. Cortar en dos las milanesas grandes y aplastar con martillo las gruesas. Sala de ambos lados. Coloca en un plato hondo un poco de harina y en otro plato hondo pon los huevos y sala antes de batir. Una vez batidos, agrega un chorrito de leche para aumentar su volumen y mezclar. Picar el Perejil y los dientes de ajo. Mezcla bien y agrega a los huevos. Agrega también el orégano y mezclar todo. Pasar de a una las milanesas por el huevo, luego por la harina, nuevamente por el huevo, y otra vez más por la harina, cubriendo bien las milanesas con la harina. Lo mismo con el huevo. Poner un poco de Aceite en una sartén y cuando esté caliente, comenzar a frie las milanesas de a una. Una vez cocidas de un lado, darlas vuelta y deja freír del otro lado. Retirar del fuego dejando que se escurran bien.

Fuente: itematika.com

Tag: Marineras receta, Marineras receta elaborar, Marineras receta elaboraran