Ingredientes (6 porciones)

6 pechugas de pollo deshuesadas y partidas por la mitad
3 cucharaditas de mantequilla
2 tazas de crema espesa
60 gramos de queso brie
3 dientes de ajo machacados
pimienta al gusto

Preparación

Lave y seque con toallas de papel las pechugas de pollo y condiméntelas con sal y pimienta.
En un sartén, derrita la mantequilla y fríe las pechugas por ambos lados, aproximadamente por 5 min.
Colóquelas en un pírex o bandeja que pueda ir al horno.
En una cacerola a fuego bajo, mezcle la crema, el queso y el ajo machacado hasta que hierva por tres minutos revolviendo constantemente.
Pase la salsa por una coladera y cubra con ella las pechugas.
Métalas al horno y cocínelas por 30 min. a 200 C. Disfruta en familia!

Fuente: kiwilimon.com

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