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Ingredientes ( 4 porciones )

    
    1/2 kilo de frijol cocidos
    1 taza de queso chihuahua o similar
    150 gramos de chorizo
    salsa ranchera al gusto
    1 taza de aceite o manteca de cerdo
    1/4 de cebolla picada
    1/4 de jitomate picado

Preparación

Se fríe el chorizo en el aceite con la cebolla picada y el jitomate ahí se le agregan los frijoles preparados cocidos y molidos.
Se revuelve muy bien a fuego lento y se le agrega el queso rayado, esperamos a que se derrita e incorpore bien el queso y por último agregamos la salsa ranchera al gusto. Disfruta!

Fuente: kiwilimon.com

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