Pudding de Elote

Ingredientes
1cucharadita de polvo para hornear
1 lata de media crema
1 lata de leche condensada
2 latas de elote escurridos
4 huevos
1cucharadita de vainilla
crema para fresas
Preparación
Precalentar el horno a 350 grados.
Escurrir bien el liquido de los elotes y Mezclar los primeros 5 ingredientes en una licuadora, hasta que queden bien molidos los granos de elote y los huevos bien batidos.
Verter en molde para hornear y hornear por 1 hora.
Fuente: recipe.univision.com
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