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Ingredientes

    Pan de barra viejo o pan para torrijas
    ½ litro de leche templado
    2 huevos
    4 cucharadas (sopera) de azúcar
    1 cucharada (sopera) de canela
    4 cucharadas (sopera) de miel
    Zumo de dos naranjas
    Aceite de maíz o girasol para freír
    Azúcar y canela


preparacion

1- Corta rebanadas de aproximadamente 3 cm de pan.

2- En cazo alargada, mezclar la leche templada, el azúcar, la canela.

3- Pasar las rebanadas por esa mezcla de la leche hasta que se empapen bastante.

4- Una vez empapadas las rebanadas de pan, las sacamos y las ponemos en una fuente aparte.

5- En un cazo, echar el zumo de naranja y la miel. Llevar al fuego, removiendo hasta que se disuelva la miel. Retirar del fuego antes de que empiece a hervir. Dejar enfriar.

6- batir los huevos y rebozar las rebanadas de pan.

7- Freír las rebanadas en abundante aceite caliente, con cuidado para que no se deshagan.

8- Cuando estén fritas, poner en papel absorbente.

9- pasarlas por una mezcla de azúcar y canela.

10-echar el jarabe de miel y naranja por encima de cada torrija. ¡Buen provecho!

Fuente: guiainfantil.com

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