Bizcocho manzana cocinamos, Bizcocho manzana cocinaremos, Bizcocho manzana elaborara

Ingredientes

    180 gr. de mantequilla
    125 gr. de azúcar
    225 gr. de harina
    3 huevos
    1 sobre de levadura
    75 ml. de leche
    3 manzanas
    1 naranja

Preparacion

1. Ralla la piel de la naranja y batirla con la mantequilla a temperatura ambiente y el azúcar hasta que la mezcla blanquee.

2. Añade los huevos de uno en uno, mezclando bien.

3. mezclar la harina con la levadura y añadir en dos tandas, alternando con la leche, hasta que quede una mezcla homogénea.

4. Pela y trocear las manzanas en cubitos, mezclar la mitad con la masa. Untar mantequilla en el monde y volcar la masa extendiéndola bien. Pon el resto de la manzana por encima repartiéndola bien.

5. Hornea en el horno precalentado a 180º durante unos 30-40 minutos, hasta que al clavar un palillo salga limpio. Saca y deja enfriar unos minutos antes de desmoldarlo.

Fuente: guiainfantil.com

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