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Ingredientes

    4 salchichas de pollo bajas en grasa
    ½ cebolla blanca rebanada
    ½ cebolla roja rebanada
    1 pimiento verde rebanado
    2 chiles poblanos rebanados
    1 diente de ajo
    Sal y pimienta al gusto
    4 bollos para hamburguesa

Instrucciones

    Saltear las cebollas en un sartén con aceite de cocinar por 3-5 minutos. Agregar los pimientos y el ajo y continúa salteando por 6-8 minutos hasta que queden suaves. Si se empiezan a quemar agregar agua o caldo de pollo. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
    Quítale la envoltura a las salchichas y rebánalas en ruedas. Agrégalas al sartén y cocinar por 5 minutos hasta que los sabores se combinen y las salchichas se calienten bien. Servir en el pan.

Fuente: lacocinasaludable.com

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