Molletitos de mole almendrado
Ingredientes
8 bolillos pequeños
1 taza de frijoles bayos refritos Doña María
Mole almendrado Doña María listo para servir
1 taza de pollo deshebrado
250 gramos de queso manchego
Preparación
1. Calentar los frijoles bayos.
2. Cortar los panes por la mitad y úntalos con una cucharada de frijoles.
3. Calentar el mole almendrado y dejar que hierva. Agregar el pollo. Revuelve bien.
4. Distribuye el pollo en las mitades de pan.
5. Cubrir con tiras de queso manchego y serveir inmediatamente
Fuente: comerico.com
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