Ingredientes

    1 envase de queso crema untable con ajo y hierbas
    1 envase queso feta, desmenuzado
    1/3 taza de pepino, finamente picado
    6 tortillas de harina grandes
    1/3 taza de aceitunas picadas
    3 tomates Roma chicos picados
    3 tazas de hojas de espinaca baby

Preparación
En un tazón, bate el queso crema y el queso feta. Añadir el pepino.

Colocar las tortillas en un platón para horno de microondas o en una toalla de papel. Hornear en el horno de microondas, a temperatura alta, de 10 a 15 segundos, hasta que esten suaves. Untar aproximadamente un cuarto de taza de la mezcla de queso en cada tortilla. Cubrir con las aceitunas y los tomates. Acomodar media taza de espinacas en cada tortilla. Enrollar apretadamente cada tortilla y envolver con envoltura plástica. Refrigerar de 2 a 3 horas.

Cortar cada rollo en ocho rebanadas de 1 pulgada. Acomodar las rebanadas en un platón, con los lados cortados hacia abajo.

Fuente: recipe.univision.com

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