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Ingredientes(10 porciones)

1 1/2 litros de vino blanco
500 gramos de azúcar
canela en polvo
2 vainas de vainilla
1 clavo
2 cucharadas de jugo de limón
1 naranja la piel
10 peras sin piel
anís estrella
raja de canela para adornar  

Preparación

Calienta el azúcar hasta que se derrita, agrega el juego de limón y las especies. Mueve para incorporar too y agrega el vino blanco.
Agrega las peras (sin cascara) en el jarabe, tapa y deja a fuego bajo por 15 min.
Deja enfriar las peras.
Para servir pon una pera en un plato y decora con una rama de canela.  Disfruta!.


Fuente: kiwilimon.com

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