Spaghetti Salmon preparar,Spaghetti Salmon recetar,Spaghetti Salmon Alcaparras

Ingredientes (6 porciones)


    1/2 kilo de spaghetti
    200 gramos de salmón ahumado
    45 gramos de mantequilla
    1/2 cebolla finamente picada
    1/4 de crema ácida
    1 alcaparras
    1/4 de taza de perejil picado
    2 huevos duros
    1/4 de taza de vodka
 

Preparación


Ponga una olla con mucha agua a hervir. Asegurese de agregar suficiente sal (debe de saber a agua del mar).
Hierva el spaghetti como indica en el paquete, hasta que este "al dente". Reserve.
Ponga agua a hervir en una olla chica y una vez que este hirviendo ponga los huevos duros en al agua hirviendo (deben de estar totalmente sumergidos). Apague el fuego y tape por 7 minutos.
Derrita la mantequilla con un poco de aceite de oliva. Agregue la cebolla hasta que este suave y transparente.
Ponga el salmón cortado en trozos de 3 centímetros, las alcaparras sin su jugo, el perejil, la crema agria y sazone con sal y pimienta.
Rocíe la salsa con el vodka y cocine unos minutos hasta que se evapore el vodka.
Revuelva el spaghetti con la salsa de salmón y espolvoree con perejil y huevo duro finamente picado.
Sirva inmediatamente. Disfruta!
 
Fuente: kiwilimon.com

Tag: Spaghetti Salmon preparar,Spaghetti Salmon recetar,Spaghetti Salmon Alcaparras