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Ingredientes ( 6 porciones)

    2 tazas de pollo rostizado y desmenuzado
    2 tazas de lechuga romana picada
    1 zanahoria rallada
    3 jitomates picados en cubos
    1/2 cebolla morada cortada en julianas delgadita
    1/2 taza de agua
    jugo de limón
    sal al gusto
    pimienta al gusto

Preparación

En un molde colocar la cebolla en la media taza de agua y el jugo de limón.
En un molde más grande colocar el resto de los ingredientes y revolver bien.
Colar la cebolla y agregarla al resto de los ingredientes.
Colocar la sal y la pimeninta al gusto y Disfrutar.!

Fuente: kiwilimon.com

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