Ingredientes (6 porciones)


    3 tazas de Arroz
    azafranes
    1 cebolla
    cebollas de verdeo
    1 pimiento rojo
    1 pimiento verde
    2 dientes de ajo machacados
    2 latas de pulpo en aceite
    1 lata de mejillón
    1 lata de calamar en su tinta



Preparación

Preparar el arroz con agua y sal como de costumbre pero agregar azafrán al agua para que el arroz quede amarillo.
En una sartén poner un poco del aceite en que viene el pulpo y freír la cebolla picada, los pimientos picados y los ajos, agregar todos los mariscos escurridos y sal, pimienta y pimentón a gusto, seguir rehogando por un rato hasta que estén bien calientes.
En una fuente grande poner el arroz y mezclarle los mariscos. Dejar reposar un ratito antes de servir para que el arroz tome el gusto de los mariscos.Disfruta!

Fuente: kiwilimon.com

Tag: Arroz Mariscos cocinaremos,Arroz Mariscos guisar,Arroz Azafrán cocinar