Champiñones Rellenos de Jamón

Ingredientes (6 porciones)
150 gramos de jamón de pierna
6 hongos portobello
1 manojo de espinaca
100 gramos de queso crema
queso parmesano
sal
pimienta
Preparación
Precalentar el horno a 180ºC.
Desinfectar los champiñones y quitarles el tallo.
Picar el jamón de pierna.
Lavar y picar las espinacas.
Mezclar el queso crema con las espinacas y el jamón de pierna, salpimentar.
Rellenar los champiñones con la mezcla.
Colocar los champiñones en una bandeja para hornear.
Espolvorear queso parmesano encima.
Meterlos al horno por 10 min.
Servir calientes.Disfruta!
Fuente: kiwilimon.com
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