Ensalada con Queso de Cabra y Duraznos

Ingredientes (1 porciones)
1 pan árabe integral
2 rebanadas de jamón de pavo
4 rebanadas de queso manchego
1/4 de pimiento morrón lavado y cortado en tiras
1/4 de jitomate lavado y cortado en cubos
2 cucharadas de grano de elote enlatados
1 rebanada de cebolla cortada en aros
sal y pimienta al gusto
aceite de oliva al gusto
1 pizca de albahaca seca
Preparación
En una sarten engrasada con aceite de olivo calentamos el pan arabe por los dos lados y retiramos del sarten cuando este suave
En el mismo sarten derretiremos el queso y lo colocaremos sobre el pan árabe.
Arriba del queso ponemos la pizca de albahaca, el jamón de pavo y las verduras.
Salpimentaremos al gusto y colocaremos un chorrito de aceite de oliva por encima de todo y disfrute!.
Fuente: kiwilimon.com
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