Ingredientes ( 8 porciones)

    1 pan baguette cortado en rebanadas de 1 centímetro de grosor
    250 gramos de queso mozzarella
    2 tomates cherry cortado en rodajas
    8 hojas de albahaca frescas chicas
    pesto
    aceite de oliva

Preparación

Corta el pan, en rebanadas de 1 centímentro de grosor. Calienta una parrilla o también lo puedes hacer en horno eléctrico.
Unta un poco de aceite de oliva a las rebanadas de pan.
Mientras, corta el queso mozzarela de tal forma que queden del tamaño del pan.
Acomoda una rebanada de queso y rodajas de jitomate. Repite para todas las rebanadas. Hornea hasta que el quseo se derrita.
Saca del horno y decora con un poco de pesto. Disfruta!

Fuente: kiwilimon.com

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