Brócoli al jamón

Ingredientes
1 brócoli.
7 onzas de jamón.
1 diente de ajo finamente picado.
2 onzas de mantequilla.
Sal y pimienta a gusto.
Preparación
Hervir el brócoli, retírarlo de la olla y escurrir el agua. Cortar el jamón en tiras finas. En una sartén derretir la mantequilla y agregar el ajo. Dejar dorar, agregar el jamón, cocinar 15 minutos y añadir el brócoli. Revolver con cuidado y dejar reposar 5 ó 10 minutos. Condimentar con sal y pimienta.
Fuente: recipe.univision.com
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