Strudel Manzana Crema,postre Strudel Manzana,receta Strudel Manzana

Ingredientes (6 porciones)

    1 huevo
    1 cucharada de agua
    2 cucharadas de agua
    1 cucharada de harina
    1/4 de cucharadita de canela
    2 manzanas verdes peladas y cortadas en rebanadas delgaditas
    2 cucharadas de pasa
    100 gramos de pasta de hojaldre comprada
    azúcar glass opcional
 
Preparación

Caliente el horno a 200°C.
Bata el huevo y el agua en un recipiente chico con un tenedor.
Mezcle el azúcar, harina, y canela en un recipiente. Agregue las manzanas en rebanadas y las pasas y revuelva para que se cubran.
Ponga la pasta de hojaldre sobre una superficie plana con un poco de harina y amase a formar un rectángulo de 40x30 cm.
Con el lado corto del rectángulo hacia usted, ponga la mezcla de manzanas encima dejando un borde de 2 cm alrededor. Enrolle como haciendo un taco.
Ponga con el borde que se junto hacia abajo en una charola para hornear y doble hacia abajo los lados que quedan.
Cubra todo el hojaldre con el huevo batido con agua. Con un cuchillo filoso, corte unas rallitas paralelas encima del strudel (para que pueda salir el vapor).
Hornee por 35 min o hasta que el strudel este dorado.
Saque del horno y deje que se enfríe en una rejilla por 20 min.Disfruta!


Fuente: kiwilimon.com

Tag: Strudel Manzana  Crema,postre Strudel Manzana,receta Strudel Manzana