Cerdo leche preparando, Cerdo leche guisar, Cerdo leche guisaremos

Ingredientes

1 kg. de Carne de cerdo sin hueso
Leche cantidad suficiente
Sal y pimienta
3 cucharadas de aceite o Margarina
1 ramito de hierbas
Arroz blanco caliente

Preparación

Salpimentar la carne, atarla y saltearla en una cacerola con el Aceite hasta dorar. Agregar la leche hasta cubrirlo junto con el ramito de hierbas. Cocina, destapado, sobre calor moderado hasta que la leche se reduzca formando una salsa.
Sirve la carne con su salsa, sin las hierbas.
 
Fuente: itematika.com

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