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Ingredientes (4 porciones)

450 gramos de camarón grande pelados y limpios
1/2 taza de jugo de limón
1/2 taza de jugo de naranja
1/4 de taza de aderezo italiano
1/4 de taza de cilantro picado
1/2 taza de jícama rebanada finamente
1/4 de taza de cebolla morada rebanada
1/2 taza de zanahoria rallada
1/2 taza de elote en lata

Preparación

Pon los camarones en agua hirviendo hasta que estén cocidos.
Escurre y enjuaga los camarones para enfriarlos rápidamente.
Agrega los jugos, el aderezo, el cilantro y los demás ingredientes. Tapa y refrigera el ceviche por 30 min. Disfrute!
 
Fuente: kiwilimon.com

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