Albóndigas con coco

Ingredientes
1 lb de carne de res
3 cdas. De avena
5 cdas. De leche
1 cebolla
½ pimiento verde
1 cdta de sal
Pizca de pimienta negra
½ cucharadita de chile en polvo
6 cdas. De coco rallado
3 cdas. De perejil
2 cdas. De salsa de tomate
Aceite para freir
Preparación
Mezcla todos los ingredientes en un bowl. Hacer bolitas y freirlas.
Fuente: recipe.univision.com
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