Tarta queso cocinamos, Tarta queso cocinaremos, Tarta queso elaboramos

Ingredientes
    
    200 gr. de galletas de chocolate (la que más os guste)
    100 gr. de mantequilla o margarina blanda
    150 gr. de chocolate fondant
    100 ml. de nata líquida (o crema de leche)
    100 gr. de azúcar
    300 gr. de queso para untar
    3 hojas de gelatina sin sabor (neutra)

Preparacion

preparar la base de la tarta. Se tritura bien las galletas.

Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla o margarina hasta que se consiga una pasta.

Cubre el molde de la tarta con la pasta, presionando bien para que ajuste al molde. Reservar.

Pon el chocolate en trozos en un cazo y derretirlo en baño María.

Mezcla el queso para untar con el azúcar.
 
Añade el chocolate derretido a la mezcla del queso.

Incorporar la nata o crema de leche. Remover.

Hidratar las hojas de gelatina con un poquito de agua y añadelas a la mezcla anterior.

Volcar la preparación final sobre la base de las galletas.

Lleva la tarta a la nevera hasta que se cuaje el relleno.

A la hora de servir,adorna y espolvorear algo de chocolate mezclado con un poquito de canela por encima de la tarta y con una ramita de menta. Un postre sencillo y rápido de hacer. ¡Qué aproveches!

Fuente: guiainfantil.com

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