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Ingredientes
    
    200 gr. de chocolate negro
    6 yemas de huevo
    1l. de leche
    300 gr. de azúcar

 Preparacion

1.mezclar las yemas con el azúcar con un tenedor, hasta que blanqueen.

2. Pon a calentar la leche en un cazo hasta que hierva. Aparta del fuego y echar en el bol con las yemas y el azúcar, mezclar bien.

3.poner la mezcla en el fuego, bajando el fuego hasta temperatura media para que no hierva. Remover para que espese.

4. Trocear o rallar el chocolate e incorporarlo a la mezcla, remover hasta que se derrita y se forme una mezcla homogénea.

5. Volcar en moldes individuales y llevar a la nevera antes de servir, por lo menos durante una hora.

Fuente: guiainfantil.com

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