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Ingredientes (20 porciones)

    4 aguacates hass, maduras para fácil trituración
    1/4 de cebolla cocida en agua caliente
    6 chiles serranos sin semilla y finamente picados
    1 diente de ajo cocido en agua caliente finamente picado
    1 limon su jugo
    2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
    sal de mar al gusto
    2 cucharadas de ajonjolí

Preparación
 
Triturar los aguacates y colocarlos es un bowl. Reservar.
En un procesador ó licuadora, mezclar la cebolla, el ajo, los chiles, el jugo de limón, el aceite de oliva extra virgen y la sal.
Agregar la mezcla a los aguacates e integrar perfectamente. Verificar sazón.
Aplanar la superficie y agregar el ajonjolí a manera de decoración disfruta en familia.

Fuente: lapancita.com
 
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