Ingredientes (4 porciones )

750 gramos de espárragos
250 gramos de pasta de hojaldre
2 tazas de queso gruyere rallado
1 cucharada de aceite de oliva
pimienta

Preparación

Precaliente el horno a 200 grados.
Aplane la pasta de hojaldre y forme un rectangulo de 40x25 cms.
Coloque la pasta de hojaldre rectangular y plana sobre una charola para hornear engrasada.
Con un cuchillo, marque un rectangulo dentro del rectángulo, delineando el espacio donde se va a rellenar con queso y los espárragos.
Cocine en el horno por 15 min.
Saque del horno y espolvoree con el queso rallado.
Coloque los espárragos encima (con las puntas previamente cortadas), alternando uno con la punta de un lado y luego el otro hacia el otro lado.
Barnice los espárragos con el aceite de oliva y espolvoree con sal y pimienta generosamente.
Hornee hasta que los espárragos estén tiernos, unos 20-25 min.    

Fuente: kiwilimon.com

Tag: Tarta Esparragos Gruyere,preparar Tarta  Esparragos,elaborar Tarta  Esparragos