Tarta yogur elaborar, Tarta yogur elaboracion, Tarta yogur cocinamos

Ingredientes

    225 gr. de galletas
    100 gr. de mantequilla o margarina
    500 gr. de yogur natural
    250 ml. de nata líquida para montar
    100 gr. de azúcar
    4 hojas de gelatina neutra
    1 bote de melocotón
    1 bote piña en almíbar
    Mermelada de melocotón

Preparacion

1. Tritura las galletas metiéndolas en una bolsa y pasando un rodillo, o bien en la picadora. Derretir la mantequilla o margarina en un cazo, añade a la galleta y formar una pasta. Extender por la base del molde, presiona con una cuchara.

2. Pon las hojas de gelatina en agua fría para que se hidraten. Mientras tanto, en una cazuela pon a calentar el yogur con la nata a fuego medio.

3. Cuando esté caliente agrega el azúcar y remover hasta que se disuelva, pero con cuidado de que no llegue a hervir. Añade las hojas de gelatina hidratadas.

4. Volcar la mezcla sobre la base de galleta. Llevar dos o tres horas a la nevera para que espese.

5. Escurre las rodajas de melocotón y piña. Coloca por encima de la tarta y pintarla con mermelada de melocotón para que brille y se rellenen los huecos

Fuente: guiainfantil.com

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