Tortitas manzana elaborar, Tortitas manzana elaboracion, Tortitas manzana guisaremos

Ingredientes:

  2 manzanas - 200 g de harina

- 2 huevos

- 140 g de azúcar

- 1 vaso de leche

- 1 cucharada de azúcar con aroma de vainilla

- 1 pizca de sal

- 1 pizca de canela

- Aceite o mantequilla

Preparacion

1- Casca los huevos separando las claras de las yemas.

2- En un recipiente mezclar la harina, el azúcar, el azúcar con aroma de vainilla, la canela, las yemas, la leche y la pizca de sal. Batirlo todo muy bien.

3- Pela las manzanas y, quitándoles el corazón, rallarlas. Mezclar con la masa.

4- Pon a calentar un poco de aceite o mantequilla en una sartén pequeña a fuego fuerte.

5- Echar medio cacito de la masa en la sartén para que quede con forma redondeada y esponjosa. Darle la vuelta a los 2 minutos y dejar que se haga un minuto más por el otro lado. Repetir el proceso con cada tortita.

Fuente: guiainfantil.com

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