Tallarines con alcachofas, Tallarines alcachofas receta, Tallarines alcachofas recetario

Ingredientes

150 gr de atún, 150 gr de jamón cocido (york), 150 gr de mantequilla, 200 gr de alcachofas en aceite, salsa de tomate, queso Parmesano.

preparacion

Preparar una salsa con atún, jamón, mantequilla y alcachofas en aceite. cueza a fuego lento y entretanto preparar la salsa de tomate y, en una olla, cueza los tallarines bien ´al dente´ (con el centro duro).
Cuando las dos salsas estén cocidas, únalas, añadir queso parmesano rallado y vierta todo en una sartén. Añadir los tallarines y caliente antes de servir.  

Fuente: quieroitalia.com

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