Ingredientes
    trigo
    pasta de tomote
    ajo
    cebolla
    apio
    maiz
    atado de recaito verde
    aceite
    caldo de pollo
    sal
    primienta

Preparación
Tomar 1/2 taza de trigo, lavarlo y dejarlo reposar en agua tibia por hora y 1/2. Sacarlo del agua y escurrirlo.

Poner un sarten al fuego con un poco de aceite e ir agregando la pasta de tomate, la cebolla, apio, ajo, maiz, recaito y el caldo de pollo y sofreirlo. Verter el trigo y mezclarlo todo, ponerle pimienta y sal y taparlo por 7 minuto a fuego medio.

Servir con una ensalada.

Fuente: recipe.univision.com

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