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Ingredientes
    100 gramos de camarón
    200 gamos de mango
    30 ml de aceite de oliva
    Un manojo de albahaca picada
    Un manojo de cebollín picado
    30 ml de esencia de cilantro
    Sal y pimienta a gusto

Preparacion
Limpiar los camarones y pícarlos en cubos pequeños. Marinar los camarones con sal, pimienta y jugo de limón. Agregar el cebollín, la albahaca y el aceite. Dejar reposar 15 minutos y servir en carpacio de mango agregándole el aceite de cilantro.

Fuente: recipe.univision.com

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