Aderezo de jamaica, Aderezo jamaica receta, Aderezo jamaica recetario

Ingredientes

2 tazas de agua
1 taza de flores de jamaica, secas
½ taza de azúcar morena
1 cucharadita de ralladura de limón
1 cucharadita de ralladura de lima
1 cucharadita de ralladura de naranja
   
   
    Preparación

1. Hierve las tazas de agua en un sartén pequeño y añadir las flores de jamaica. Retirar del fuego y dejar reposar por diez minutos.
2. Cuela la mezcla para separar las flores del líquido y regresar al sartén. Añadir el azúcar, haz que la mezcla hierva de nuevo y remueve para que el azúcar se disuelva. Deja hervir a fuego medio hasta que el líquido se reduzca a una taza (de diez a 12 minutos).
3. Retirar del fuego, añadir las ralladuras y deja reposar por diez minutos más. Cuela la salsa de nuevo y cubrir. Refrigerar durante dos horas y utiliza.

Fuente: comerico.com

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