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Ingredientes:

¾ de taza de queso gruyere
¾  de taza de queso de cabra
½ taza de queso gorgonzola
¾ de taza de leche
1 taza de crema
4 tazas de macarrones cocidos
½ cucharada de pimienta
2 dientes de ajo fileteados y asados
¼ de taza de pan molido o panko
3 cucharadas de hojas tomillo fresco

Procedimiento:

Precalienta el horno a 180° C.

Mezcla en cazerola los 3 quesos con la leche moviendo constantemente hasta que se incorporen y derritan.

Apagar el fuego y agrega la crema y sazona con pimienta. Mezcla con la pasta de macarrones o coditos y coloca en un refractario.Dorar en el ajo fileteado, pícalo perfectamente y mézclarlo con pan molido o panko y agregar el tomillo.

Cubrir los macarrones o coditos con esta mezcla y agrega un poco de queso parmesano. Hornea por 15 minutos y sirve caliente.

Fuente: televisa.esmas.com

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