Galletas de linaza
Ingredientes:
450g de mantequilla suavizada
230g de azúcar
2 huevos
2 cucharadas de jugo de naranja
1 cucharada de ralladura de naranja
40g de linaza
650g de harina
Preparación:
Mezclar en tu batidora la mantequilla con el azúcar hasta acremar. Agrega los huevos junto con el jugo, ralladura de naranja y linaza, continua batiendo hasta integrar. Añadir la harina e incorpora la mezcla.
Refrigerar por 5 minutos la masa, pásala a una manga de repostería o bolsa de plástico y forma las galletas de la figura que más te guste.
Hornear a 195 °C por aproximadamente 20 minutos o hasta que estén cocidas y hayan tomado un ligero color dorado.
Deja enfriar y sirve
Fuente: televisa.esmas.com
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