Ingredientes

1 Inglés pepino, lavadas y cortadas en trozos (con cáscara)
pizca de sal
2 tazas de jugo de verduras
2 cucharadas. jugo de limón fresco, sobre 1 / 2 un limón
1 cucharadas. rábano picante preparado
1 cucharadas. Salsa Worcestershire
1 cdta. sal de apio
2, 3 guiones salsa picante, o al gusto
pimienta recién molida negro, al gusto
1 taza de jugo de zanahoria
palitos de apio y rodajas de pepino para decorar, opcional

Cómo hacer la mezcla

Poner los trozos de pepino y sal en el tazón de un procesador de alimentos y el puré de unos dos minutos, hasta que esté muy suave. Pasar a un colador de malla fina que se distribuyen en una jarra y dejar reposar hasta que todo el líquido se haya drenado; deseche los sólidos y reservar el jugo. En una jarra, mezcle las verduras y jugos de limón, rábano picante, Worcestershire, sal de apio, salsa picante y pimienta negro hasta que estén bien combinados. Para servir, coloque un tallo de apio en un vaso Collins 10 onzas y llenarlo con hielo. Llene el tercio inferior con la mezcla de jugo de tomate, verter una cantidad igual de jugo de zanahoria lentamente en el cristal para crear capas. Llene la parte superior del vaso con jugo de pepino. Decorar el vaso con una rodaja de pepino y deja que tus invitados se mezclan las capas y disfrutar.
Salud!

Fuente: drinkedin.net


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