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Ingredientes

1 1 / 2 tazas (oz 12) Chile-infundido tequila
2 / 3 taza (5 1 / 3 onzas) de miel de agave luz
1 taza de jugo de limón recién exprimido (aproximadamente 10 limas, además 1 más limón, cortado en trozos 8, para adornar)
3 / 4 taza de licor de naranja, preferiblemente Cointreau o Grand Marnier
Hielo
Sal Kosher, para llantas de gafas
1 Chile jalapeño, cortado transversalmente en rodajas, sin semillas si se desea

Cómo hacer la mezcla

Vierta el tequila, miel de agave, jugo de limón y licor de naranja con hielo en una jarra grande y agitar vigorosamente. Para la sal de los bordes de los vasos de margarita 8, vierta suficiente sal en un plato de manera que se trata de 1 / 4 pulgadas de profundidad. Corte una muesca pequeña en la carne de una rodaja de limón y ejecutarlo a lo largo del borde de la copa hasta que el borde se humedece uniformemente, lo que hace una buena línea limpia en la parte exterior del cristal. Sostenga el vaso por la parte inferior y la punta suavemente el borde externo en la sal, rodando para cubrir uniformemente. Toque o sacuda suavemente para eliminar cualquier granos sueltos. Repita el procedimiento con las cuñas y las gafas de cal restantes. Llene cada vaso con borde de sal con hielo fresco, vierta en la mezcla de margarita, decorar con una rodaja de jalapeño (o, si eres valiente, todo un jalapeño) y una rodaja de limón y listo.Salud!

Fuente: drinkedin.net

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