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Ingredientes(10 porciones)

    150 gramos de almendra sin cascara
    2 cucharadas de azúcar
    2 latas de leche condensada
    1 lata de leche
    1 huevo
    4 yemas de huevo
    1 cucharada de agua potable

Preparación

Precalienta el horno a 180ºC y enmantequilla un refractario.
Poner en la licuadora la almendra, la leche condensada, la leche, el huevo y las yemas y licuar.
Pon en un sartén las 2 cucharadas de azúcar y la cucharada de agua potable, hierve un poco hasta formar el caramelo, es decir, el azúcar se tornará un poco amarillo oscuro.
Poner el caramelo en refractario previemente enmantequillado y vierte la mezcla de la licuadora.
Meter el refractario al horno, de 30 a 45 min o hasta atravesar un palillo y este salga limpio. Sacar y dejar enfriar, cortar en cuadros o rebajadas y listo. Disfruta.

Fuente: kiwilimon.com

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