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Ingredientes

Para el jarabe simple y arándanos azucarados:
1 / 2 taza de agua
1 / 2 taza de azúcar
1 / 2 taza de arándanos
Para el cóctel:
Arándanos cocinados 12
2 oz de arándanos jarabe simple
1.5 oz de jugo de limón
1 oz de vodka
1 cucharadita de zumo de naranja natural
Champagne o vino espumoso
Arándanos azucarados para decorar

Cómo hacer la mezcla
Para hacer el jarabe simple arándano y arándanos azucarados para decorar: Combine el agua y el azúcar en una cacerola pequeña. Cocine hasta que el azúcar se haya disuelto y luego agregar los arándanos y cocine a fuego medio hasta que alguna de las pieles de arándano a empezar a aparecer y el agua comienza a apenas vuelven de color rosa; minutos 2 3-. Retire del fuego. Escurrir los arándanos en un colador sobre un tazón y reservar el almíbar. Retire la mitad de los arándanos que se utilizará para los cócteles. Coloque el azúcar (me encanta un gran cristal de azúcar que adorna la torta) en una bandeja de horno y colocar suavemente los arándanos restantes en el azúcar y rodar hasta que estén cubiertos. Déjalos reposar en una sola capa a temperatura ambiente hasta que se seque, sobre 1 horas. Hacer el cóctel: En una coctelera, embrollar las bayas ligeramente cocidas con el simple jarabe y jugo de limón. Añadir el vodka y jugo de naranja y la parte superior con hielo. Agite vigorosamente y cuele en copas de champán. Arriba con champán y decorar con arándanos azucarados. Salud

Fuente: drinkedin.net

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