El Demonio coctel,El Demonio beberemos,El Demonio elaboraremos

Ingredientes

20 hojas de albahaca
Una 750 ml botella de vodka de alta prueba
3 tazas de azúcar granulada
Cocktail:
Piezas 4 jalapeño en rodajas finas
1 / 2 oz néctar de agave
Bar 1 cuchara negro, grosella conserva
1 oz de leche evaporada
3 / 4 oz de jugo de limón fresco
Oz tequila Añejo 2
3 / 4 oz licor de albahaca
Hielo
Cerveza de jengibre
Guiones 2 Los amargos Bitter Truth
Rueda Lime
Piezas 2 confitadas jengibre, ensartados en un palillo de dientes

Cómo hacer la mezcla
Hacer que el licor de albahaca: En un recipiente con tapa, combine las hojas de albahaca con el vodka. Deje reposar durante 2 3 a día, dando vuelta una vez al día, luego colar y deseche las hojas de albahaca. En una cacerola a fuego mediano, combine el azúcar y 2 ½ tazas de agua y cocine a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva. Deje enfriar y luego combinar el agua con azúcar con el vodka con infusión de albahaca. Cubra y deje reposar por 20 días en un lugar oscuro a temperatura ambiente. Refrigere hasta que esté listo para usar. Hacer el cóctel: En una coctelera, salir del paso junto el jalapeño con el néctar de agave y los cotos de negro grosella. Agregue la leche evaporada, el jugo de limón, tequila y licor de albahaca. Cubra y agite para 30 segundos. Llene la coctelera con hielo, tape y agite por 30 segundos más. Colar en un vaso Collins lleno de hielo y la parte superior con la cerveza de jengibre y los amargos. Adorne con la rueda de limón y el jengibre confitado.Salud!

Fuente: drinkedin.net


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