Ingredientes

6
3 filetes de pescado partido en dos
150 mililitros de mayonesa
2 chiles chipotles adobados
3 coles moradas hojas picada finamente
1 pimiento rojo cortado en cubos pequeños
50 gramos de elote en lata escurrido
1 cebolla cambray cortada en rodajas muy delgadas
50 gramos de Frijol negro entero cocido y escurrido
20 mililitros de aceite de oliva
3 pizcas de sal
2 pizcas de pimienta molida

Preparacion


Salpimentar el pescado y asar en la parrilla.
Mezclar la mayonesa y el chipotle.
Mezclar la col, pimiento, cebolla, granos de elote y frijol en un recipiente y salpimentar.
Calentar las Tía Rosa® Tortillinas® y armar los tacos.

Fuente: kiwilimon.com

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