Ingredientes

1 kilo de fresa o fresones
1/2 taza de crema agria
3 cucharadas de azúcar morena
1 cucharada de licor de naranja Grand Marnier o Cointreau
1 naranja
100 mililitros de nata para montar
3 cucharadas de azúcar blanca
1 ramillete de hierbabuena

Preparacion

Lava los fresones, luego retira los rabos y córtalos por la mitad.En un bol, mezcla la nata agria, el azúcar moreno, el licor de naranja y el jugo de la naranja. Reservamos.En otro bol, montamos la nata con ayuda de una varilla, cuando haya montado, le añadimos el azúcar blanco. Seguimos batiendo hasta que tenga una consistencia firme. Añadimos la mezcla de nata agria y seguimos mezclando hasta conseguir una salsa homogénea.
Emplatamos, poniendo en una copa una capa de fresas y otra de salsa Romanoff de manera alterna.
Decora con hojas de hierbabuena y sirve

Fuente:kiwilimon.com

Tag:  Fresas Romanoff preparar, Fresas Romanoff receta, Fresas estilo Romanoff

• Previo
• Siguiente