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Ingredientes

   

    5 calabacitas
    1 cebolla verde picada
    7 huevos
    1 cucharada de ajo en polvo
    1 taza de queso doble crema
    1/2 taza de crema para batir
    1/2 taza de queso parmesano




Preparación

 Ralla las calabacitas, colócales un poco de sal para ayudar a quitarles agua. Exprímelas con ayuda de un trapo.
Colócalas en un tazón y mézclalas con los huevos, el queso, el ajo en polvo, la cebolla y la crema. Salpimienta.
Vierte la mezcla en un recipiente para horno. Esparce encima el queso parmesano y hornea por 30 minutos a 180oC.
Disfruta.

Fuente: kiwilimon.com

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