Dip de pepino

Ingredientes
Ingredientes
Crema ácida
Yogur griego natural
Pepino en cuadritos o rallado
Vinagre de vino tinto
Menta o yerbabuena fresca
Albahaca fresca
Jugo de limón
Sal y pimienta al gusto
Preparación
Mezclar en un plato la crema acida, el yogur natural griego, el pepino rallado, vinagre de vino tinto, menta o yerbabuena fresca, albahaca fresca, jugo de limón y por ultimo sazona con sal y pimienta al gusto.
Para que no quede muy aguado el dip primero escurrir el pepino y después aplástarlo con las manos hasta quitarle el exceso de agua.
Servir el dip con galletas o puede ser pan pita. Colocar el dip y las galletas o el pan pita en una bandeja para hornear y cubrir ligeramente con aceite de oliva.
Fuente: recipe.univision.com
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