Coliflor jamón preparar,Coliflor jamón cocinar,Coliflor jamón gratinada

Ingredientes

1 coliflor
2 vasos de leche
Un trocito de mantequilla
Sal
Dos cucharadas de harina de Maicena
Una barqueta de jamón de 300 gramos
Una bolsita de 3 quesos rallados
Aceite de oliva

Prepracion

1º.- Empieza limpiando y troceando la coliflor, cociéndola en agua y sal, durante 10-15 minutos hasta que al pincharla esté tierna. Escúrrela y reserva.

2º.- En una sartén rehoga el jamón en taquitos con un poquito de aceite, durante unos minutos y cuando esté tostadito, reserva.

3º.- Para hacer la bechamel rápida, diluye la maicena en un poquito de leche (un vaso), pon el resto de la leche a hervir con la mantequilla y la sal en un cazo, cuando empiece a hervir disuelve la mezcla de Maicena y remueve sin parar para que no se pegue. Cuando adquiera espesor, retira.

4º.- En un molde de lasaña, echa la coliflor troceada, el jamón rehogado encima y la bechamel. Espolvorea un poquito de la mezcla de 3 quesos rallados a tu gusto y gratina en el horno a 200º durante 6-8 minutos, hasta que el queso se dore.
 
Disfruta!



Fuente: recetasfacil.com

Tag: Coliflor  jamón preparar,Coliflor  jamón cocinar,Coliflor  jamón gratinada