Pasta con Atún

Ingredientes (4 porciones)
1 paquete de pasta de 200 gramos, la que prefieras
2 latas de atún en agua drenadas
2 jitomates chico
1/4 de cebolla blanca
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de consomé de pollo en polvo
1 taza de agua
1 taza de leche
1 cucharada de mantequilla
1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
200 gramos de queso manchego en cubos
sal y pimienta al gusto
Preparación
Se cocina la pasta como indica el sobre y se reserva.
En la licuadora ponemos todos los ingredientes, menos el atún y molemos bien.
Ponemos un sartén a la lumbre y calentamos nuestra mezcla que licuamos anteriormente, cuando brote el hervor agregamos el atún y la pasta, mezclamos y dejamos cocinar a fuego bajo por 5 a 8 min y retiramos del fuego cuando hierva. .Disfruta!
Fuente: kiwilimon.com
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